一群原民料理藝術家精彩詮釋傳統部落的飲食文化，
巧妙運用採集、直火、醃漬、與香料四大元素，
顛覆風味餐的框架，創造一道道令人驚豔的佳餚。
新原民料理是飲食工藝結合地方風土的展現，
這樣豐富的飲食地景，再遠都值得你來品嚐！